Resep Gudeg Jogja Asli Mantap -- Masakan Khas Daerah Jogja
Resep Gudeg Jogja Asli Mantap - Gudeg Jogja saat ini telah terkenal seantero Indonesia. Bagi
pelancong yang datang ke jogja, kurang greget rasanya kalau belum mencoba
masakan khas daerah jogja ini. Memiliki cita rasa yang tinggi, serta rasa yang
enak dan gurih, dijamin akan mampu membuat penikmatnya ketagihan. Di Jogja
banyak sekali penjaja gudeg, biasanya ada mulai malam hari, dini hari, hingga
pagi hari.
Resep Gudeg Jogja Asli Mantap - Saat ini telah banyak outlet penjual gudeg di jogja, dengan
berbagai varian merk dagang yang unik serta rasa yang bersaing lezatnya, semakin
membuat gudeg menjadi banyak peminatnya. Buat penggemar masakan khas Jogja,
Gudeg ini yang belum sempat berkunjung ke jogja, dapat mencoba membuatnya
sendiri di rumah. Berikut ini cara membuat Resep Gudeg Jogja Asli Mantap.
Bahan-bahan :
- 1 kg nangka muda, dipotong kecil-kecil terlebih dahulu
- 2 kerat lengkuas, dimemarkan dulu
- 3 lembar daun salam
Bumbu-bumbu (dihaluskan) :
- 250 gram gula merah
- 4 butir kemiri
- 3 siung bawang putih
- 10 butir bawang merah
- 1/2 sendok teh ketumbar
- garam secukupnya
Cara membuat :
- Nangka yang telah dipotong kecil-kecil direbus, kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan air secukupnya ke dalam kuali.
- Tunggu hingga nangka empuk dan berwarna kemerahan, kemudian diangkat.
- Diamkan selama 1 malam nangka yang terdapat dalam kuali agar bumbu meresap.
- Setelah lewat 1 malam masakan ini siap untuk dihidangkan dan disantap.
- Sajikan untuk orang tersayang anda.
Demikian cara pembuatan Resep Gudeg Jogja Asli Mantap, silahkan bagi para penggemar gudeg baik yang di jogja ataupun yang di luar kota bahkan yang berada di luar negeri yang merindukan masakan khas jogja gudeg ini yang ingin mencoba membuatnya sendiri. Terima Kasih..
