Resep
Nasi Goreng Kambing Spesial -
Resep Nasi Goreng Kambing Spesial merupakan salah satu menu pilihan Resep
Masakan Nusantara. Memiliki cita rasa yang special yang gurih serta enak
sehingga mampu menggoda lidah para penikmatnya sehingga mampu meningkatkan
selera makan. Sangat cocok untuk dijadikan menu hidangan makan malam bersama
orang-orang tersayang.
Resep
Nasi Goreng Kambing Spesial -
Bagi yang ingin mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah, berikut ini saya
bagikan bahan-bahan serta cara membuat Resep Nasi Goreng Spesial.
Bahan-bahan Nasi Goreng
Kambing Spesial :
- minyak samin untuk menumis
- 250 gr daging kambing termasuk gajih
- lada secukupnya
- garam secukupnya
- 4 piring nasi putih
- 4 cm kayu manis
- kecap manis secukupnya
Bumbu Nasi Goreng Kambing Spesial (Dihaluskan) :
- 3 kapulaga
- 2 buah cabai merah keriting
- 3 siung bawang merah
- 3 butir cengkeh
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 6 siung bawang putih
- 1/4 sdt jintan bubuk
- garam secukupnya
Bahan untuk Acar:
- 1 buah timun, dipotong dadu
- 50 gr kol, diiris halus
- 20 buah cabai rawit hijau
- 1 batang wortel, dikupas serta dipotong dadu
Cara Membuat Acar :
- Campurkan semua bahan.
- Remas dengan sedikit garam dan gula.
- Bubuhi cuka secukupnya serta biarkan semalam.
Cara Membuat Nasi Goreng Kambing Spesial :
- Ambil sepertiga bumbu halus.
- Tumis dengan sedikit minyak samin.
- Masukkan daging kambing.
- Tumis hingga matang dan harum, kemudan sisihkan.
- Tumis sisa bumbu halus dengan minyak samin.
- Masukkan daging kambing dan nasi, kemudian diaduk rata.
- Tambahkan kecap manis sesuai selera, kemudian diaduk rata.
- Tambahkan lada dan garam.
- Sajikan dengan acar kol timun untuk keluarga anda tersayang.
Demikian Resep Nasi Goreng Kambing Spesial
- Asli Masakan Nusantara, silahkan bagi yang ingin
membuatnya sendiri. Jangan lupa untuk membaca Resep Masakan Nusantara
- Resep Sate Ayam Khas Madura
sebelumnya. Terima Kasih.
