Resep Ketoprak Jakarta - Asli Masakan Nusantara
Resep Ketoprak Jakarta - Resep Ketoprak Jakarta merupakan salah satu menu pilihan Resep Masakan Nusantara. Terdiri dari bahan sayur-sayuran sehingga sangat cocok bagi yang sedang diet ataupun pecinta sayuran. Ketoprak memiliki cita rasa yang spesial, campuran bumbu yang menghasilkan masakan yang sangat cocok dijadikan menu santapan keluarga.
Resep Ketoprak Jakarta - Bagi yang ingin mencoba untuk membuatnya di rumah, berikut ini cara membuat serta bahan-bahan Resep Ketoprak Jakarta.
Bahan-bahan Ketoprak Jakarta :
- cabai merah atau hijau secukupnya
- garam secukupnya
- kecap manis secukupnya
- 1 sdm gula merah
- 100 gram bihun
- 4 buah tahu kuning (di potong kecil-kecil)
- 1 buah lontong atau ketupat
- 200 gram kacang tanah
- 1/2 buah bawang putih
- 1 sdm air asam
- bawang goreng secukupnya
- kerupuk goreng secukupnya
Cara Membuat Ketoprak Jakarta :
- Rendam bihun, tauge, di dalam air panas atau mendidih sekitar kurang lebih 10 menit, kemudan disishkan terlebih dahulu.
- Haluskan bawang putih, cabai, serta garam.
- Tambahkan kacang tanah,, kemudian dihaluskan kembali.
- Setelah cukup halus, kemudian tambahkan gula merah, dan dihaluskan kembali.
- Selanjutnya beri asam, dan kemudian tambahkan sedikit air, dan diaduk hingga rata.
- Masukkan tauge, potongan tahu, lontong atau ketupat, serta bihun.
- Tambahkan bawang goreng serta kecap manis diatasnya.
- Sajikan selagi hangat untuk keluarga anda.
- Tambahkan kerupuk goreng di atasnya sebagai pelengkap agar cita rasa semakin nikmat.
Demikian Resep Ketoprak Jakarta - Asli Masakan Nusantara, silahkan bagi yang ingin mencoba untuk membuatnya di rumah, Silahkan juga untuk membaca Resep Masakan Nusantara - Resep Tengkleng Kambing Spesial sebelumnya. Terima Kasih.
