Resep Udang Asam Manis Pedas -- Resep Seafood Nusantara
Resep Udang Asam Manis Pedas - Memang saat ini telah banyak jenis masakan spesial yang khususnya berbahan dasar dari laut. Makanan laut atau biasa disebut seafood saat ini telah banyak disukai oleh berbagai kalangan, karena memiliki gizi protein yang tinggi serta cita rasa yang spesial. Beraneka ragam menu hidangan seafood telah hadir memberikan banyak menu pilihan untuk para penikmatnya.
Resep Udang Asam Manis Pedas - Salah satu menu seafood yang telah banyak peminatnya yaitu Udang Asam Manis Pedas, memiliki rasa yang gurih, serta kuah yang terasa asam pedas memang sangat banyak diminati. Udang Asam Manis pedas dapat kita coba untuk membuatnya sendiri di rumah. Berikut ini Resep Udang Asam Manis Pedas.
Bahan-bahan Udang Asam Manis Pedas :
- minyak untuk menggoreng
- 200 ml air
- 1 sdm irisan bawang merah
- ½ kg udang besar
- 100 gram tomat, dipotong-potong kasar 2 sendok makan margarin
- 5 sdm sambal botol
- 3 sdm kecap manis
- 100 gram bawang bombay, dipotong kasar
Bumbu Udang Manis Pedas (Dihaluskan) :
- 1 sdm irisan bawang putih
- 1 sdm garam
- ¼ sdt merica
Cara membuat Udang Manis Pedas :
- Udang digoreng tanpa dikupas kulitnya, kemudian disisihkan.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan serta bawang merah dengan menggunakan margarin.
- Masukkan tomat, kecap, sambal botol, air, kecap, dan bawang bombay, kemudian dimasak hingga mendidih.
- Masukkan udang yang telah digoreng, kemudian dimasak hingga kuah mengental, dan diangkat.
- Sajikan untuk orang-orang tersayang.
Demikian Resep Udang Asam Manis Pedas - Asli Seafood Nusantara, silahkan bagi para penikmat seafood serta sahabat RAN (Resep Asli Nusantara) yang ingin mencoba untuk membuatnya di rumah. Jangan lupa untuk membaca Resep Seafood Nusantara - Resep Udang Pindang Tauco sebelumnya. Terima Kasih.
