Resep Kue Ulang Tahun Spesial - Asli Kue Nusantara

Resep Kue Ulang Tahun Spesial -- Resep Kue Nusantara

Resep Kue Ulang Tahun Spesial - Resep Kue Ulang Tahun Spesial merupakan salah satu menu pilihan Resep Kue Nusantara. Sangat cocok disajikan saat ulang tahun ataupun saat ada perayaan keluarga anda. Dengan kreativitas sendiri, sehingga akan terasa lebih spesial daripada kue ulang tahun yang dipesan di toko penjualan kue.

Resep Kue Ulang Tahun Spesial - Bagi yang ingin mencoba untuk membuatnya di rumah, berikut ini cara membuat serta bahan-bahan dari Resep Kue Ulang Tahun Spesial. 

Bahan-bahan untuk Tart:

• 1 ½ sendok teh emulsifier (SP/TBM)
• ½ sendok teh baking powder
• 125 gram gula pasir
• 400 gram buttercream untuk olesan
• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 6 butir telur
• 15 gram susu bubuk
• 125 gram margarin, dilelehkan 

Bahan untuk Isi :

• 250 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
• 100 ml susu cair
• 100 gram kacang madu, dicincang halus 

Bahan untuk Topping :

• Whipped Cream
• 100 ml susu cair
• 200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
• 1 sendok makan madu

 Bahan untuk Sirup ( diaduk rata ) :

• 2 sendok makan air hangat
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan esens rhum

Cara Membuat Cake :

1. Ambil telur, gula pasir, dan emulsifier, kemudian dikocok hingga mengembang.
2. Tambahkan coklat bubuk, tepung terigu, susu bubuk, dan backing powder sambil diayak serta diaduk rata.
3. Masukkan margarin leleh serta coklat pasta sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang di loyang diameter 22 cm, serta tinggi 7 cm, sebelumnya dioles margarin, dan diberi alas kertas roti.
5. Masukkan ke dalam oven selama 35 menit dengan suhu 180 derajat celcius hingga matang. 

 Cara Membuat Isi :

1. Ambil susu cair, kemudian panaskan.
2. Setelah panas, matikan api dahulu.
3. Masukkan potongan coklat masak pekat.
4. Selanjutnya diaduk hingga coklat larut.
5. Tambahkan kacang madu, kemudian diaduk rata.
6. Dinginkan dan dikocok rata.
7. Selanjutnya belah 3 cake kemudian ambil sebuah cake.
8. Olesi menggunakan bahan sirup serta oles dengan bahan isi.
9. Tutup lagi menggunakan cake yang lain.
10. Selanjutnya tutup cake dengan butter cream.
11. Lalu garis sisinya dengan penggaris segitiga.
12. Dinginkan.

Cara Membuat Toping :

1. Panaskan madu serta susu cair.
2. Masukkan potongan cokelat masak pekat.
3. Selanjutnya diaduk hingga cokelat larut.
4. Tuangkan diatas cake ke sisinya ke sisinya secara rata.
5. Dinginkan serta hias menggunakan buah-buahan.

Demikian  Resep Kue Ulang Tahun Spesial - Asli Kue Nusantara, silahkan bagi yang ingin mencoba untuk membuatnya di rumah. Silahkan juga untuk membaca Resep Kue Nusantara -Resep Kue Sarang Semut sebelumnya. Terima Kasih.