Resep Kue Nastar Keju Spesial -- Resep Kue Nusantara
Resep Kue Nastar Keju Spesial - Kue merupakan cemilan utama oleh banyak kalangan. Beraneka ragam kue saat ini telah beredar di pasaran, memiliki varian cita rasa yang bersaing sehingga penikmat kue memiliki banyak pilihan. Kue biasanya banyak dibuat saat-saat hari besar seperti hari lebaran. Pada bulan lebaran salah satu kue yang paling sering dikonsumsi yaitu kue nastar.
Resep Kue Nastar Keju Spesial - Resep Kue Nastar merupakan salah satu kue yang banyak disukai oleh berbagai kalangan. Memiliki rasa yang spesial, enak, dan manisnya yang cocok di lidah. Kue nastar merupakan kue kering yang sangat cocok disuguhkan saat hari lebaran. Berikut ini cara mengolah atau cara pembuatan Resep Kue Nastar Spesial.
Bahan-bahan untuk Isi Kue Nastar Keju Spesial :
- ¼ sdt garam
- ½ sdt air jeruk lemon
- 150 gram gula pasir
- 450 gram nanas, diparut
- 3 cm kayu manis
- 3 butir cengkeh
- 175 gram tepung terigu protein rendah
- 100 gram mentega asin dingin
- 30 gram tepung maizena
- 25 gram gula tepung
- 50 gram margarin
- 30 gram keju
- 15 gram susu bubuk
- 2 kuning telur
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt madu
- 1 sdt krim kental
- 2 kuning telur
- Isi : Masak nanas hingga meresap, kemudian tambahkan garam, cengkeh, kayu manis, dan gula. Selanjutnya masak kembali hingga kering, dan tambahkan air jeruk lemon, dan dinginkan.
- Kulit : Campurkan margari, mentega asin, gula tepung, dan garam, kemudian dikocok. Tambahkan kuning telur, kocok kembali hingga merata.
- Masukkan keju, aduk hingga rata.
- Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena, sambil mengoyak adonan dan diaduk rata.
- Ambil adonan kulit, dan pipihkan. Masukkan isi dan bentuk menjadi bulat.
- Letakkan di loyang dan dioles margarin.
- Masukkan ke dalam oven dengan suhu 150 ᴼC selama 15 menit.
- Dioles dengan bahan olesan. Masukkan kembali ke dalam oven kembali selama 10 menit hingga matang.
- Kue Nastar Keju Spesial siap dihidangkan.
Demikian cara membuat Resep Keju Nastar Spesial, silahkan bagi para calon master chef yang ingin mencoba untuk membuat. Sangat cocok dibuat saat hari lebaran. Silahkan baca pula resep kue nusantara - Resep Kue Bakpia Pathok Isi Kacang Hijau sebelumnya. Terima Kasih.
