Resep Cara Membuat Mie Goreng Jawa -- Resep Mie Nusantara
Resep Cara Membuat Mie Goreng Jawa -- Resep Masakan Nusantara
Resep Cara Membuat Mie Goreng Jawa - Mie merupakan salah satu bahan makanan yang sangat disukai oleh berbagai
kalangan. Dapat dijadikan menu makanan yang cocok apabila kita sedang enggan
untuk makan makanan yang berat seperti nasi. Mie saat ini telah hadir dengan
berbagai macam cita rasa, sehingga bagi penikmat mie saat ini punya banyak
pilihan.
Resep Cara Membuat Mie Goreng Jawa - Mie Goreng Jawa merupakan salah satu mie yang berasal dari kepulauan jawa. Saat ini biasanya di malam hari banyak penjaja mie goreng jawa di pinggiran jalan ataupun warung makan. Mie goreng jawa memiliki rasa yang enak dan gurih, sehingga banyak yang dijadikan untuk tambahan menu hidangan untuk makan. Bagi yang ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut ini Resep Cara Membuat Mie Goreng Jawa.
Bahan-bahan Mie Goreng Jawa :
- 200 gr sawi hijau / caisim, potong
- 200 gr kol, potong
- 100 gr udang pancet atau udang galah, kupas
- 5 butir bakso, dipotong-potong
- 1 tangkai daun seledri, cincang kasar
- 1 bungkus mie telur kering atau secukupnya
- 2 tangkai daun bawang, potong
- 2 btr telur ayam, kocok lepas
Bumbu-bumbu Mie Goreng Jawa :
- ¼ sdt lada putih bubuk
- ¼ sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 bungkus penyedap rasa, secukupnya
- 2 sdm kecap manis pedas, secukupnya
- 4 siung bawang putih, dihaluskan
- 5 butir kemiri sangrai, dihaluskan
- 5 sdm minyak goreng, secukupnya
- cabe, dihaluskan jika anda ingin rasa pedas
Cara Membuat
Resep Cara Membuat Mie Goreng Jawa :
- Rebus mie hingga matang, kemudian tiriskan.
- Tambahkan sekitar 1 sdm minyak goreng, kemudian diaduk rata.
- Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu yang dihaluskan hingga tercium aroma harum.
- Masukkan udang dan bakso, kemudian tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan telur, orak arik sebentar.
- Tambahkan sayuran, lalu bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa, aduk hingga rata.
- Masukkan mie dan tambahkan kecap secukupnya.
- Aduk hingga semua bumbu merata dengan mie.
- Setelah rata dan matang, diangkat.
- Sajikan untuk keluarga anda tersayang.
Demikian Resep Cara Membuat Mie Goreng Jawa, silahkan bagi yang ingin mencoba untuk membuatnya di rumah. Silahkan juga untuk membaca resep mie nusantara sebelumnya yaitu Resep Mie Ayam Spesial. Terima Kasih.
