Resep Kue Donat Kentang -- Resep Kue Nusantara
Resep Kue Donat Kentang - Resep Kue Donat Kentang merupakan salah satu menu pilihan Resep Kue Nusantara. Memiliki cita rasa yang spesial antara variasi olahan donat digabung dengan cita rasa gurih kentang, sehingga mampu menghasilkan cita rasa baru kue yang manis, enak, serta gurih.
Resep Kue Donat Kentang - Bagi yang ingin mencoba untuk membuatnya di rumah, berikut ini akan kami bagikan bahan-bahan serta cara membuat Resep Kue Donat Kentang.
Bahan-Bahan Kue Donat Kentang :
- 100 mL air dingin
- 50 gram susu bubuk
- 11 gram ragi instant ( 1 sachet)
- 4 butir kuning telur
- 100 gram gula pasir
- 200 gram kentang, dikukus dan dihaluskan dengan blender, kemudian dinginkan
- 75 gram mentega
- 500 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh garam
- Campurkan susu bubuk, tepung terigu, gula, serta ragi instan, kemudian diaduk hingga rata.
- Selanjutnya masukkan kentang halus, kuning telur serta air dingin, kemudia diaduk kembali hingga rata.
- Bagi adonan menjadi masing-masing 50 gram, kemudian dibulatkan.
- Diamkan selama sekitar 20 menit hingga mengembang.
- Lubangi adonan di bagian tengahnya hingga membentuk cincin.
- Diamkan sebentar.
- Sambil menunggu donat mengembang, sebaiknya panaskan minyak.
- Apabila minyak telah panas, masukkan donat dan goreng hingga berwana kuning keemasan.
- Angkat dan kemudian tiriskan.
- Beri taburan donat dengan gula halus atau dapat dihiasi dengan meises.
- Sajikan donat kentang untuk keluarga anda tersayang.
Demikian Resep Kue Donat Kentang - Asli Kue Nusantara, silahkan bagi yang ingin mencoba membuatnya di rumah. Jangan lupa untuk membaca Resep Kue Nusantara - Kue Klapertart Khas Manado sebelumnya. Terima Kasih.
