Resep Kue Bola Ubi - Resep Kue Nusantara
Resep Kue Bola Ubi - Resep Kue Bola Ubi merupakan salah satu menu pilihan Resep Kue Nusantara. Memiliki cita rasa yang manis serta empuk sehingga sangat nikmat untuk mencoba menikmatinya.
Resep Kue Bola Ubi - Bagi yang ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut ini Resep Kue Bola Ubi.
Bahan-bahan Kue Bola Ubi :
- 500 gr ubi merah atau kuning, dicuci bersih
- 75 cc air
- 3 sdm tepung terigu
- 100 gram gula pasir halus
- gula bubuk secukupnya untuk taburan
- 1/4 sdt vanili
- 200 gram nangka, diiris kotak kecil
- minyak goreng secukupnya
- 100 gr gula pasir (untuk bahan saus gula)
Cara membuat Kue Bola Ubi :
- Ambil ubi jalar kemudian dikukus hingga matang, diangkat dan dikupas.
- Selagi masih panas, kemudian dihaluskan serta campur ubi dengan vanili, gula pasir halus, dan tepung terigu. Selanjutnya diaduk sambil dihaluskan.
- Ambil 1 sendok makan ubi, kemudian bentuk menjadi bulat dan pipihkan.
- Isi dengan nangka dan bentuk menjadi bulat, lakukan pada semua adonan bahan hingga habis.
- Panaskan minyak, kemudian digoreng hingga matang berwarna kecoklatan. Selanjutnya diangkat, dan tiriskan.
- Sajikan dengan taburan gula bubuk ataupun saus gula.
- Untuk membuat saus gula yaitu dengan memasak gula pasir, air dan vanili hingga kental.
- Sajikan untuk keluarga tersayang.
Keterangan :
Untuk bahan isian dapat diganti dengan bahan lain sesuai selera seperti coklat, kacang merah halus, kacang tanah halus, dan bahan lainnya.
Demikian Resep Kue Bola Ubi - Asli Kue Nusantara, silahkan bagi yang ingin mencoba untuk membuatnya di rumah. Silahkan untuk membaca Resep Kue Nusantara - Resep Onde-Onde Kacang Ijo Spesial sebelumnya. Terima Kasih.
