Resep Tahu Brintik Crispy -- Resep Jajanan Nusantara
Resep Tahu Brintik Crispy - Banyak aneka macam jajanan ataupun masakan yang saat ini telah dijadikan cemilan favorit. Salah satu cemilan dari bahan dasar tahu memang telah banyak di pasaran, menghadirkan berbagai varian menu yang variatif baik dari segi bentuk, rasa, ataupun olahannya. Saat ini salah satu olahan tahu yang telah banyak di pasaran yaitu "Tahu Brintik Crispy".
Resep Tahu Brintik Crispy - Tahu Brintik Crispy merupakan salah satu variasi olahan tahu yang memiliki cita rasa yang enak, lezat, bergizi, dan tentu saja crispy. Makanan ini dapat dengan mudah dibuat, didukung dengan bahan yang mudah dicari sehingga dapat dibuat di rumah. Berikut ini Resep Tahu Brintik Crispy.
Bahan-bahan Tahu Brintik Crispy :
- 3 sdm tepung meizena
- 2 butir telur ayam, dikocok lepas
- 100 gram tepung terigu
- 250 gram tahu (dipotong tipis ukuran 10cm x 10cm x 1cm)
- 1 sdt backing powder
- 2 siung bawang putih
- daun bawang, dicacah halus
- 1 sdt kecap asin
- merica dan garam secukupnya
- 5 sdm kecap manis
- Campurkan bawng putih, merica, garam, kemudian dihaluskan dan diberi sedikit air.
- Rendam tahu yang telah dipotong sekitar 30 menit.
- Tiriskan tahu dari bumbu, kemudian masukkan tahu ke dalam telur yang telah dikocok, dan diamkan selama sekitar 10menit.
- Masukkan tahu yang tercampur telur ke dalam tepung terigu yang telah dicampur dengan backing powder, kemudian goreng tahu menggunakan api sedang.
- Angkat dan sajikan.
- Sajikan tahu untuk orang-orang tersayang.
Demikian Resep Tahu Brintik Crispy - Asli Jajanan Nusantara, silahkan bagi sahabat RAN (Resep Asli Nusantara) yang ingin mencoba untuk membuatnya. Jangan lupa untuk membaca Resep Jajanan Nusantara - Resep Cara Membuat Kerak Telor (Betawi) sebelumnya. Terima Kasih.
