Resep Sup Bola Ayam Jagung - Asli Sup Nusantara

Resep Sup Bola Ayam Jagung - Resep Sup Nusantara

Resep Sup Bola Ayam Jagung - Resep Sup Bola Ayam Jagung merupakan salah satu menu pilihan Resep Sup Nusantara. Memiliki cita rasa yang gurih serta rasa yang lezat dari bola ayam makin menambah nikmat cita rasa masakan sup bola ayam jagung.

Resep Sup Bola Ayam Jagung - Bagi yang ingin mencoba untuk membuatnya, berikut ini bahan-bahan serta cara membuat Resep Sup Ayam Bola Jagung.

Bahan-bahan Sup Bola Ayam Jagung :

• 1 sdt gula pasir 
• 4 sdt garam 
• 3 siung bawang putih, dimemarkan
• 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
• 1 batang seledri, diikat
• 2 liter kaldu ayam
• 3 lembar jamur kuping kering, direndam, dipotong-potong
• 2 buah wortel, diiris bulat
• 30 gram kembang tahu ikat
• 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
• 1/4 sdt merica bubuk
• 2 buah jagung, direbus, dipipil

Bahan untuk Membuat Bola Ayam :

• 350 gram ayam giling
• 1 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung sagu 
• 1/2 sdt merica bubuk 
• 1 sdt garam 
• 1/2 sdt gula pasir 
• 1 putih telur
• air secukupnya untuk merebus

Cara Membuat Sup Bola Ayam Jagung :

1. Membuat Bola Ayam : Campurkan ayam giling, gula, merica, serta telur, kemudian diaduk rata. Masukkan tepung terigu dan diaduk rata. Bentuk bola-bola menggunakan sendok teh dan direbus hingga matang serta mengapung kemudian disisihkan.
2. Ambil kaldu ayam, seledri, dan bawang bombay, kemudian direbus hingga harum.
3. Selanjutnya masukkan wortel dan direbus hingga layu.
4. Tambahkan jamur dan jagung, kemudian diaduk hingga rata.
5. Tambahkan kaldu ayam bubuk, gula, kembang tahu, dan merica, kemudian diaduk hingga rata.
6. Masak hingga matang, kemudian diangkat.
7. Sajikan untuk keluarga tersayang.

Demikian  Resep Sup Bola Ayam Jagung - Asli Sup Nusantara, silahkan bagi yang ingin mencoba membuatnya di rumah. Jangan lupa untuk membaca juga Resep Sup Nusantara sebelumnya yaitu Resep Sup Tomat Bola Udang.