Resep Singkong Daging Bakar -- Variasi Olahan Singkong
Resep Singkong Daging Bakar - Resep Singkong Daging Bakar merupakan salah satu menu pilihan Resep Variasi Olahan Singkong. Cita rasa dari campuran singkong serta daging menghasilkan rasa yang gurih dan kenyal. Sangat cocok untuk dijadikan hidangan bersantai keluarga anda.
Resep Singkong Daging Bakar - Bagi yang ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut ini akan saya bagikan bahan-bahan serta cara membuat Resep Singkong Daging Bakar.
Bahan-Bahan Singkong Daging Bakar :
- 150 gram kelapa muda parut
- 500 gram singkong, diparut dan diperas airnya
- daun pisang secukupnya
- 2 sdm minyak goreng
- 2 batang daun bawang, diiris tipis
- 75 gram wortel, dipotong dadu kecil
- 100 mL air
- 200 gram daging sapi cincang
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdm kecap manis
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 5 butir bawang merah, dicincang
- garam secukupnya
- Adonan Isi : Panaskan 2 sdm minyak, kemudian tumis bawang merah serta bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging sapi, kemudian diaduk hingga berubah warna.
- Tambahkan wortel serta daun bawang kemudian diaduk rata.
- Tuangkan garam, kecap manis, serta merica bubuk, diaduk rata.
- Tuangkan air, kemudian masak hingga bumbu meresap dan semua bahan matang. Angkat dan sisihkan.
- Campurkan singkong, kelapa, serta garam, kemudian diaduk hingga rata.
- Ambil selembar daun pisang, kemudian beri 2 sdm adonan singkong di atasnya.
- Tambahkan 2 sdm adonan isi, tutup kembali bagian atasnya dengan adonan singkong.
- Lipat daun singkong berbentuk kotak (seperti lipatan nagasari).
- Lakukan hingga adonan habis, kemudian dikukus hingga matang, dan diangkat.
- Bakar hingga daun bewarna kecoklatan, kemudian diangkat.
- Sajikan untuk keluarga anda tersayang.
Demikian Resep Singkong Daging Bakar - Variasi Olahan Singkong, silahkan bagi yang ingin mencoba membuatnya di rumah. Jangan lupa pula untuk membaca pula Resep Variasi Olahan Singkong sebelumnya yaitu Resep Roti Singkong Isi Daging. Terima Kasih.
