Resep Cara Membuat Kerang Saus Tiram -- Resep Seafood Nusantara
Resep Cara Membuat Kerang Saus Tiram -- Resep Masakan Nusantara
Resep Cara Membuat Kerang Saus Tiram - Seafood merupakan menu masakan yang berasal dari laut. Berbagai aneka masakan dengan bahan utama yang berasal dari laut menawarkan cita rasa dan selera yang spesial. Saat ini telah banyak aneka macam menu masakan seafood, dan telah banyak pula peminatnya.
Resep Cara Membuat Kerang Saus Tiram - Kerang Saus Tiram yang merupakan salah satu menu masakan seafood memiliki cita rasa yang spesial. Dengan bentuk luar yang keras berupa kerang, namun di dalamnya terdapat daging yang memiliki cita rasa spesial serta kandungan gizi yang tinggi. Kerang saus tiram banyak ditemukan di warung-warung sepanjang pantai, namun kita juga dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut ini Resep Cara Membuat Kerang Saus Tiram.
Bahan-bahan Kerang Saus Tiram :
- 300 gr kerang darah,direbus sebentar
- 2 cm jahe,diiris
- 3 sdm saus tomat
- 1 bh tomat,potong-potong
- 100 gr tahu putih,potong dadu,goreng
- 3 sdm saus tiram
- 2 siung bawang putih cincang
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 1 sdt garam
- 1 bh bawang bombay,potong memanjang
- 1 sdt gula
- 100 ml air
- Minyak dipanaskan, kemudian tumis bawang putih, bawang bombay, serta jahe hingga tercium aroma harum.
- Masukkan tomat, kemudian diaduk hingga layu.
- Tambahkan kerang, kemudian diaduk hingga rata.
- Masukkan saus tiram, tahu, garam, saus tomat, serta gula, kemudian diaduk hingga rata.
- Tuangkan air, kemudian masak hingga meresap dan air tinggal sisa sedikit. Selanjutnya diangkat.
- Sajikan selagi masih hangat untuk orang-orang tersayang.
Demikian Resep Cara Membuat Kerang Saus Tiram, silahkan bagi sahabat RAN (Resep Asli Nusantara) dan calon master chef yang ingin mencoba membuatnya. Silahkan baca pula Resep Masakan Nusantara - Resep Cara Membuat Soto Bandung sebelumnya. Terima Kasih.
